Il nostro aperitivo

Il Nostro Aperitivo: Champagne e Crudité di Mare.

Fatevi emozionare da un aperitivo unico in città.


La nostra collezione di bollicine è molto varia: dal prosecco di Valdobbiadene al metodo classico Antonutti (zona del Grave), metodo classico del Trentino (Kettmeier brut e rosé, Kettmeier metodo Charmat Pinot bianco spumantizzato e Pinot Grigio spumantizzato, Balter Trento DOC brut e rosè), metodo classico Oltrepo pavese (Bellei brut, rosè e balnc des noires), Franciacorta (Monogram brut, satén, rosè).


Tra i nostri champagne siamo lieti di proporre i prodotti più ricercati e di nicchia: Charles Heidsieck (brut e rosè), Castelnau (brut, rosè e millesimato) DeVillmont (brut, blanc des blanches, millesimato), Joseph Perrier (brut, rosè, blanc de blanches, millesimato), Drappier (brut), Gimmonet (blanc des blanches), Pouillon (brut), Jacquart (brut).


I nostri aperitivi tipici sono a base di crudité di mare, quindi ostriche, scampi, gamberi, tartufi di mare, ricci, tartare di tonno, insalata di pesce spada, carpaccio di orata.


Oltre ai crudi di pesce, per l'aperitivo proponiamo anche: taglieri a base di salumi di mare (tonno affumicato, pesce spada affumicato, salmone affumicato, baccalà mantecato, alici marinate, gamberetti di mare), formaggi nostrani e non, abbinati a senapate a base di frutta e verdura di stagione, affettati di cui prosciutto crudo e cotto tagliato a mano, salumi di cinta senese, mortadella tagliata a mano, keiserfleisch, coppa di Parma, salame di cinghiale, spianata calabrese, bresaola.


Concediti una splendida serata a base di ottimo cibo e tanto divertimento, in cui tutto è preparato con estrema cura di ogni dettaglio in modo che i nostri clienti possano godere di istanti piacevoli. Vieni a trovarci, La Champagneria & Vineria ti aspetta: scoprirai che non potrai più fare a meno della nostra compagnia e delle nostre deliziose pietanze.

Scopri gli aperitivi della Champagneria & Vineria di Trieste

Info & Prenotazioni

Gli orari:

  • Lunedì: 11.00 - 15.00, 18.30 - 24.00
  • Martedì: 11.00 - 15.00, 18.30 - 24.00
  • Mercoledì: 11.00 - 15.00, 18.30 - 24.00
  • Giovedì: 11.00 - 15.00, 18.30 - 24.00
  • Venerdì: 11.00 - 15.00, 18.30 - 24.00
  • Sabato: 11.00 - 15.00, 18.30 - 24.00
  • Domenica: 11.00 - 15.00, 18.30 - 24.00

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